这是美国南部比较喜欢的一种方式。
主要材料
：| 牛肉 | 高筋粉 |
| 牛奶 | 蘑菇 |
所需工具
：| 锅铲 |
制作步骤
：第1步：
牛肉，做这款牛排对肉的要求一点不高，随便哪部分做出来都很嫩。
第2步：
刀背使劲拍肉，我不敢用肉锤，女汉子每次把肉砸的太烂。“.“
第3步：
第4步：
这是苏打水，拍好的肉在苏打水里至少泡2个小时，这是关键哦，没有苏打水，7喜也可以的。
第5步：
蘑菇切碎备用。
第6步：
摘点菜做沙拉。
第7步：
第8步：
第9步：
第10步：
第11步：
第12步：
一包炸鸡调理，100克面粉，5克黑胡椒粉，5克盐，2克辣椒粉，少许迷迭香，意大利香料。拌匀
第13步：
第14步：
第15步：
第16步：
第17步：
牛奶50克
第18步：
第19步：
第20步：
第21步：
第22步：
第23步：
第24步：
第25步：
第26步：
牛肉粒，蘑菇，洋葱
第27步：
一汤匙面粉
第28步：
第29步：
加牛奶
第30步：
吸油。
第31步：
搞定！
