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简单酸奶小面包(不揉不醒超快手!)

简单酸奶小面包(不揉不醒超快手!)
又是一款适合早上起来现做现吃的小面包。它没有性感的外表,也不用高大上的原料,但是一口咬下去,如脆皮冰淇淋般酥脆的外壳里藏着云朵般轻柔的内心,味道似有若无,却时时勾着你的舌尖。

主要材料

低筋面粉150g泡打粉7g
食用油30g砂糖5g(甜口可加量,减少盐盐)
3g(咸口可加量,减少糖)原味酸奶100g

所需工具

刮刀全程使用,不会脏手烤箱200℃ 20-25分钟

制作步骤

  • 第1步:

    简单酸奶小面包(不揉不醒超快手!) 第1步

    先上一张成品图
    总感觉照片出来像酥饼😞其实它可是完完全全外酥里嫩的面包呦

  • 第2步:

    简单酸奶小面包(不揉不醒超快手!) 第2步

    全体成员合个影先

  • 第3步:

    简单酸奶小面包(不揉不醒超快手!) 第3步

    加入油,拌至粗疙瘩状

  • 第4步:

    简单酸奶小面包(不揉不醒超快手!) 第4步

    加入酸奶,充分搅拌
    不要搅太久,以免影响口感!

  • 第5步:

    简单酸奶小面包(不揉不醒超快手!) 第5步

    用刮刀分成四分,弄圆一点
    我在表面撒了一点杏仁粉
    同时预热烤箱

  • 第6步:

    简单酸奶小面包(不揉不醒超快手!) 第6步

    200℃烤20-25分钟,表面出现让你满意的黄色
    我烤了快25分钟,感觉上色也不是很重
    各位还是要参考自家烤箱的火候呀

小贴士

除了糖和盐的比例自己控制其他不要随意减量呀~

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《简单酸奶小面包(不揉不醒超快手!)》教程创建于2015-03-29
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