家庭自制烤鱼教程

• 第1步：

  

  把鱼杀好切两半，洗干净放盐腌制，锅烧热放油，放鱼煎，只煎一面。大火煎2分钟，盖上盖子中火煎5分钟。

• 第2步：

  

  放酱油，糖，炒酸笋

• 第3步：

  

  炒酸菜

• 第4步：

  

  在盘子底部放点油，把豆芽，酸笋，酸菜，油豆腐摆上。

• 第5步：

  

  再把煎好的鱼盖在菜上面，放上香菜。

• 第6步：

  

  把蒜，姜，干辣椒，准备好。要多点哦！

• 第7步：

  

  豆瓣酱

• 第8步：

  

  放油一起爆炒出香味，再放入耗油，酱油，糖，热开水！过程中要试下口味的咸淡！

• 第9步：

  

  倒在鱼上面，放到电磁炉小火，放一小碗的啤酒，滚一分钟就可以吃了！

很好吃哦！做菜必须要有耐心。