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自制东北版香肠披萨

自制东北版香肠披萨
本人也是初学者

主要材料

酵母适量低筋面粉350克
番茄酱15ml芝士片4张
青椒适量香肠适量
马拉里苏适量黑胡椒粉1克
黄油10克

所需工具

1烤盘1
烤箱1

制作步骤

  • 第1步:

    自制东北版香肠披萨 第1步

    1 用温水 把加入酵母粉和黄油的面粉 面揉成团。不粘手 面的表面没有颗粒为止
    2 放在阳光充足的地方 进行醒面 大概两个小时 发现面团 膨胀 就可以了 (酵母用来发酵 黄油用来提香)


  • 第2步:

    自制东北版香肠披萨 第2步

    将面放在 菜板子上 记得在面团下撒些面粉防止粘连在菜板上 杆成圆形 (记得要均匀些)

  • 第3步:

    自制东北版香肠披萨 第3步

    初次做 本人在饼边加的芝士片 (超市就有)

  • 第4步:

    自制东北版香肠披萨 第4步

    1为了让饼皮透气 用 叉子在饼上扎洞洞
    2在饼上均匀的涂抹饼心一层番茄酱
    3饼边适量一层薄油 这样考出开比较好看

  • 第5步:

    自制东北版香肠披萨 第5步

    所有材铺均匀

  • 第6步:

    自制东北版香肠披萨 第6步

    一定要把蔬菜覆盖住要不然会苦

  • 第7步:

    自制东北版香肠披萨 第7步

    210 度预热25分钟烤箱 后烤25分钟左右 根据自己烤箱调节

小贴士

不要烫手哦 为什么叫东北版 那是因为我是东北人 毕竟是国外的打卤囊 做的肯定有出入 披萨分两种面 发面的加酵母 不想吃发面想吃薄饼的在揉面的时候就不用加酵母

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《自制东北版香肠披萨》教程创建于2015-03-24
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