剩菜变盆栽

• 第1步：

  

  ♦容器：较浅的容器，能让洋葱头露出大半，以水仙钵最合适，或是能卡在洋葱头下半部的玻璃杯。
  
  ♦栽培：把洋葱头顶须根剪掉，放在容器里。加入很少的清水，只接触到洋葱的最底层即可。
  
  ♦秘籍：只要别让洋葱头泡在水里，很快它就会长出雪白的须根，水中适当放两片阿司匹林会帮助它快速抽芽。如果用玻璃杯养，还可以欣赏须根垂落的优美造型。

• 第2步：

  

  ■容器：普通花盆就成
  
  ■栽培：花盆种放入土壤，将芦笋随性插入土中。
  
  ■秘籍：芦笋茎叶长出后，非常有造型感。如果过果实腐烂，可取下丢弃，原来已扎根的茎叶不会受到影响。

• 第3步：

  

  ■容器：较大较深的容器，给红薯根须生长空间。
  
  ■栽培：以芽多头大的一端朝上放入容器，加入清水不可超过薯身的一半，以防腐烂。
  
  ■秘籍：除了半个栽培，还可以把一个红薯切成多块，按自己的喜好设置盆栽。与红薯类似的土豆也可以如此利用。

• 第4步：

  

  容器：浅碟，或透明的玻璃容器。
  
  ■栽培：胡萝卜土切面朝下，平放在容器中，加少量清水。
  
  ■秘籍：水里适当加入缓释花肥有助于营养补充。胡萝卜缨子抽到一定多时，记得按自己的喜好修剪，控制造型，能让它长得更美。

• 第5步：

  

  ■容器：较小的、能让生姜直立的容器。
  
  ■栽培：姜芽朝上，姜身朝下半没在水中，有时需要用几块小石子来帮忙固定。
  
  ■秘籍：如果环境许可，姜叶抽长后，可以改用沙土盆栽。不久就能欣赏到香气扑鼻的姜花，还能收获不少嫩姜。

• 第6步：

  

  ■容器：碗、碟都可以。
  
  ■栽培：将菜心切下，放到容器种，加清水。
  
  ■秘籍：甘蓝多为冬季盆栽的重要材料，观赏期长，叶色鲜艳。品种不同，盆栽叶色丰富多变，叶形也不尽相同，好似颜色渐变的“花朵”。

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