啤酒鸡翅

• 第1步：

  

  铁锅加油预热，放入鸡翅(鸡翅预先划两条口，以便更加入味)

• 第2步：

  

  煎至两面金黄

• 第3步：

  

  大料，这么多

• 第4步：

  

  将锅内大部分油倒出来，留小部分煸炒大料

• 第5步：

  

  加入啤酒，没过鸡翅

• 第6步：

  

  醪糟(有的地方也叫米酒)

• 第7步：

  

  加入醪糟，花椒，盐

• 第8步：

  

  大过烧开，小火煮熟，转大火收汁

• 第9步：

  

  好了。。(看起有点丑)

• 第10步：

  

  装盘，撒葱花
  成品还是不错的~*^_^*

煎鸡翅时注意安全