Micki的手工时间-V time泡椒凤爪

• 第1步：

  

  鸡爪洗干净，去除指甲

• 第2步：

  

  对半切开，更容易入味哦

• 第3步：

  

  放入花椒，姜，我还加入了一点盐，你也可以放黄酒去腥

• 第4步：

  

  我还加了胡萝卜和芹菜，还可以根据自己喜欢的加别的，比如黄瓜，白萝卜什么的

• 第5步：

  

  小米椒准备

• 第6步：

  

  鸡爪煮好后捞出来冲冷水（自来水）洗干净油腻什么的

• 第7步：

  

  然后再倒入准备好的凉白开，鸡爪会很有弹性哦，当然用放冰箱的冰水效果更好

• 第8步：

  

  然后将小米椒连带泡椒水还有胡萝卜芹菜以及已经冷却的鸡爪放进一个干净的容器，玻璃的哦！一定用热水先消毒！记得加白醋，还有一点点白酒呢！汁水要没过鸡爪最好！

• 第9步：

  

  啊啦啦，就是这个样子了，基本过个下午就能吃啦！

白醋一定要用真的白醋哦 ！不然不酸不好吃