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教你制作团圆圆子

教你制作团圆圆子
新年到了,想吃肉圆子,饭店里的分量不足,有的还不健康,自己动手做吧

主要材料

淀粉一袋豆腐一斤猪肉一块豆腐(盒装)
猪肉根据人数而定葱或大蒜肉的二分之一
面条肉的三分之一

所需工具

盆子一个筷子随便啦,能夹得起面条就可以啦
一个菜刀一把

制作步骤

  • 第1步:

    教你制作团圆圆子 第1步

    肉肉(口水直流啊)

  • 第2步:

    教你制作团圆圆子 第2步

    豆腐,面条

  • 第3步:

    教你制作团圆圆子 第3步

    葱蒜末

  • 第4步:

    教你制作团圆圆子 第4步

    生姜

  • 第5步:

    教你制作团圆圆子 第5步

    剁碎肉肉(表示不舍)

  • 第6步:

    教你制作团圆圆子 第6步

    肉肉啊,成泥了

  • 第7步:

    教你制作团圆圆子 第7步

    剁碎生姜,呛得我内牛满面

  • 第8步:

    教你制作团圆圆子 第8步

    肉里加生姜,哇咔咔

  • 第9步:

    教你制作团圆圆子 第9步

    加葱蒜末

  • 第10步:

    教你制作团圆圆子 第10步

    加豆腐(别浪费么,先撞一撞在使用也不迟)

  • 第11步:

    教你制作团圆圆子 第11步

    加盐加酱油加生抽加淀粉,比例,看着办吧,你不会希望你的圆子成为盐巴的

  • 第12步:

    教你制作团圆圆子 第12步

    搅拌,你会觉得粘粘的,请不要介意

  • 第13步:

    教你制作团圆圆子 第13步

    面条烧熟切一下加入这碗混合物中,呸,是这盆

  • 第14步:

    教你制作团圆圆子 第14步

    继续搅拌,搅拌好了取一点搓成球,在淀粉里滚一圈,重复此步骤,直到盆里没东西了

  • 第15步:

    教你制作团圆圆子 第15步

    最后一步当然是炸啦,火候没有特别要求,炸至焦黄即可

小贴士

淀粉不要太多,不然很费油

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《教你制作团圆圆子》教程创建于2014-01-29
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

难易指数:(2.5小时制作时间)

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