蒸芹菜叶

• 第1步：

  

  芹菜摘叶子洗净控水，叶子上水不要用了太多（忘记拍照了）水留太多蒸出来会黏糊糊的。芹菜叶上稍微加一点点盐，放入面粉，让每一片叶子均匀铺上面粉……

• 第2步：

  

  开火蒸锅烧水，等水烧开了把芹菜叶子铺在屉布上，开锅蒸五分钟左右

• 第3步：

  

• 第4步：

  

  趁着蒸菜的功夫，调一碗酱汁，我放的是生抽，蚝油，醋，蒜末，辣椒末、香油（可以根据芹菜叶的多少和个人口味调酱汁的咸淡）

• 第5步：

  

  蒸好的芹菜叶尽量扒拉散开。

• 第6步：

  

  放入酱汁。

• 第7步：

  

  拌好，就可以吃了！

洗净芹菜叶一定要控净水，而且要水开了再上锅蒸，要不蒸完容易黏糊糊的。