腊八节除了要喝腊八粥,还要腌制腊八蒜噢!
主要材料
:蒜适量 | 牙签适量 |
米醋适量 | 白糖适量 |
所需工具
:可以密封的容器均可根据蒜的多少定 |
制作步骤
:第1步:
剥去蒜皮,切掉蒜头,清洗干净
第2步:
用牙签将蒜穿透,方便浸泡
第3步:
将米醋和白糖搅拌均匀,最后把蒜放进去,密封盖子就完成啦!等待蒜变成翠绿色就可以食用啦!
第4步:
碧绿碧绿的腊八蒜完成啦!
小贴士
:腊八节是一年中最冷的一天,当天腌蒜蒜会变成翠绿色,口味清脆!腊八蒜和饺子绝配噢!凉拌菜也经常会用到呢!制作过程非常简单,趁腊八节还没过,赶紧准备一些吧!