留春野菜篇—艾草

• 第1步：

  

  春季采摘新鲜艾草 只摘嫩头 洗净。

• 第2步：

  

  锅中加入足量清水 烧开下艾草 再次煮开后继续煮3分钟左右 立即捞出过冷水

• 第3步：

  

  分成手可握笔小剂子 使劲挤干水分。 即可封入保鲜膜 放冰箱冷冻

采摘艾草 注意一定要认清楚 有些草会跟艾草有点相似哦。