超简单！
主要材料
：| 鲜虾500克 | 食物油适量 |
| 面粉适量 | 面包糠适量 |
| 鸭蛋2只 | 生抽适量 |
| 生姜适量 | 葱适量 |
| 五香粉适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 味精适量 |
所需工具
：| 剪刀1把 | 筷子1双 |
| 漏勺1只 |
制作步骤
：第1步：
鲜虾洗净，去头，抽泥线
第2步：
用剪刀剪开虾背
第3步：
倒料酒
第4步：
放生姜，葱，五香粉，盐，味精，生抽
第5步：
腌制20分钟
第6步：
去掉的虾头也不要浪费，洗净
第7步：
放锅里加水，加葱姜，加盐和味精，煮开
第8步：
这个时节的虾头里面有很多的虾黄，很好吃呢
第9步：
虾汤还可以留着做青菜汤添味！
第10步：
腌制过程时正好准备面粉
第11步：
准备面包糠
第12步：
将虾放入面粉，裹好
第13步：
全裹好后备用
第14步：
两只鸭蛋，黄和蛋清打散！将裹好面粉的虾上蛋浆
第15步：
再裹一层面包糠
第16步：
两边都裹好
第17步：
备炸
第18步：
倒入植物油
第19步：
烧至八成热，手放在油面上感到热了就可以了
第20步：
将裹好的虾放置油锅里
第21步：
用筷子两面拨动
第22步：
炸至金黄色捞出，漏勺控油
第23步：
装盘
第24步：
还蛮有卖相的^_^
第25步：
可以加上番茄酱或沙拉酱，不加也非常可口呢！对了，多下来的面粉、面包糠和鸭蛋浆可以混起来和腌制时剩的酱汁一起炸了，一点都不浪费哦！
第26步：
看宝宝烫都不怕呢
第27步：
美味
第28步：
试试吧！
小贴士
：很简单，喜欢的话加关注吧！^_^
