主要材料
:鸡翅中适量(按人口定) | 可乐适量 |
生抽适量 | 生姜适量 |
薄荷叶适量 |
所需工具
:锅铲1个 | 漏勺1个 |
制作步骤
:第1步:
将适量的鸡翅中洗净!
第2步:
锅里加水烧开!
第3步:
将翅中放入开水里焯一下!
第4步:
备配料:可乐、生抽(个人不喜欢太深的老抽,所以根据喜好,也可加点老抽)、生姜切片、薄荷叶切细!
第5步:
用漏勺捞出翅中,沥干!
第6步:
为了更好入味,可将翅中上划几刀!
第7步:
倒入干净锅中,将生姜切片放进去,因为翅中含丰富的油脂所以可不倒油!(也可根据个人喜好)
第8步:
倒入生抽,适量(根据个人口味定)!
第9步:
可适量翻炒一下,生抽的量,差不多翅中都能着色就可以了!(不要太多,以免太咸)
第10步:
倒可乐,能把翅中没过就好!
第11步:
如果喜好偏甜也可多倒些!
第12步:
开大火,烧开后四分钟左右改中火!
第13步:
中火烧五分钟左右就差不多了!(这期间最好不要总是开锅查看)
第14步:
起锅前撒上薄荷叶(也可以是香菜或蒜花,这个时节我最爱院子里的薄荷),起锅时可以直接大火,熬煮一下收收汤汁!
第15步:
装盘!^_^
第16步:
看到孩子吃得很开心,我更高兴^_^
第17步:
可乐鸡翅,孩子的最爱啊!^_^
第18步:
就这简单的可乐鸡翅,确是非常下饭的呢!
第19步:
看得我也食欲大开了……^ _ ^开动吧!
第20步:
这道简单美味的可乐鸡翅,你学会了吗?^_^
小贴士
:不要把生抽倒太多哦,这样即使空手也能当小食吃呢!悄悄告诉你:撒点芝麻更香!