肉馅汤圆

• 第1步：

  

  糯米粉放水和好

• 第2步：

  

  剁肉馅 肉剁好（可买成品肉馅或买肉让老板搅好）土豆切丝放盐腌制几分钟挤干水份放入剁好的肉馅中继续剁碎 放葱，咸菜，苦艽一起和肉剁好.（咸菜可以不放 看个人口味）放盐调味

• 第3步：

  

• 第4步：

  

• 第5步：

  

• 第6步：

  

• 第7步：

  

  糯米粉揪小团 中间凹进去 放肉馅 包好 撮圆 （可以肉馅其他馅一起包 肉包圆的 糖包梭子形）

• 第8步：

  

  包好的 （好久没包了 大小不一样←_←）

• 第9步：

  

• 第10步：

  

  成品

煮的时候煮两开 不确定捞一个出来夹开看里面糯米粉有没有白色 没有就是好了 有问题私聊我