通称的老祖母皂就是不再添任何油脂制成的「纯橄榄皂」。冷制法的天然手工纯橄榄皂它的特性就是温和、不刺激，并且含有丰富的保湿成份--甘油，是非常滋润的一款冷制皂，使用过的人都能感觉出来，它对肌肤的呵护是那 的柔细，这是原先马赛皂所缺少的。甘油具有强大的保湿功能，加上橄榄油本身含有丰富的油酸和亚麻油酸，由於油酸和亚麻油酸分子细腻，容易滋养肌肤，并具有保湿并修护肌肤的功能，是人体不可缺少的，所以用橄榄油制造出的香皂洗完后肌肤会变得很光滑、柔嫩。能使肌肤零负担，对於有过敏性皮肤的人、幼儿或具较细嫩皮肤以及年长者皮肤较乾燥，具有很大的功效。不同产地、炼制方式所生产的橄榄油做出来的皂，功效上会略有差异。
主要材料
：| 物理压榨的橄榄油700克 | NaOH98.5克 |
| 水相188克 |
所需工具
：| 手动打蛋器1 | 硅胶刮刀1 |
| 打皂盆1 | 电动搅拌器（可不用）1 |
| 护目镜1 | 口罩1 |
| 手套1 | 温度计1～2 |
制作步骤
：第1步：
这是接骨木叶和部分新鲜艾草加蒸馏水打得汁，用来做水相用。
第2步：
多余的装袋冻冰箱里备用。
第3步：
量取需要的橄榄油。
第4步：
融碱后的水相
第5步：
中T
第6步：
脱模后切皂
小贴士
：最近很少撸手工，打皂的时间多，于是决定做一个冷制皂的教程。步骤比较简省，相信大多数都知道打皂的程序。这里就说一下注意事项好了。
1.溶碱的时候，因为是新鲜的植物汁液，所以尽量将其冰冻，然后再少量多次的搅拌，每放一次碱，搅拌一下，然后用盖子盖一下，避免吸入。（我还有个习惯就是喜欢隔冷水溶碱）
2、搅拌的时候，前面半小时尽量手搅拌，中途尽量不要停太长时间，速度不用太快，慢一些更好，更有利于皂化。中途停几十秒没问题。
3、因为老祖母出了名的难打和「打断手」，我这里用了直立式的电动搅拌器，这不是为了代替手动，因为它的速度太快了，只能使用几秒钟就要停下来再次手搅，目的是为了促T，缩短搅拌时间。
4、当然还有一些技巧，比如分水法（纯水水相）、分油法（以后再讲），油入碱法…是根据配方的不同，利用分子之间的化学反应来选择的，这里不做过多讲解了，因为情况不同。
5、电动搅拌器促T到轻T后就不能再使用了，这时候需要手打至中T，这时最好不要随意停下来，持续打完。
6、最后入模（花模以后再说），土司的话，建议模具还是远厚硅胶，有利于脱模，厚硅胶保温效果好一些。硬了不再放热就可以脱模了。
7、关于水相的量，地理环境不同，气候也有所差异，根据晾皂的环境，适当的减少或者增加都可以。
