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黑椒牛排,情人节献礼。

黑椒牛排,情人节献礼。
虽然七夕已过,但有彼此的日子,每天都是情人节。即使单身也没关系,做个大餐犒劳自己。

主要材料

黑胡椒一茶匙土豆一个
盐,味精,小粉适量牛肉(瘦肉,尽量少筋,自己做的没那么讲)看自己的胃口

所需工具

平底锅一个

制作步骤

  • 第1步:

    黑椒牛排,情人节献礼。 第1步

    牛肉解冻改刀,切为牛排的形状(也不知道怎样形容啊。。)

  • 第2步:

    黑椒牛排,情人节献礼。 第2步

    土豆连皮煮熟,放冷水冷却剥皮,切坨

  • 第3步:

    黑椒牛排,情人节献礼。 第3步

    胡椒冲为面放小碗

  • 第4步:

    黑椒牛排,情人节献礼。 第4步

    胡椒面里加入适量小粉,盐,味精,酱油,加水调匀备用

  • 第5步:

    黑椒牛排,情人节献礼。 第5步

    加适量油加热,下生牛排煎,喜欢几成熟都可以。(火一定要旺,牛排用水泡过更嫩,但肉味会流失,如果有烤箱的朋友也可以用烤的。)

  • 第6步:

    黑椒牛排,情人节献礼。 第6步

    放少许油,把土豆煎为金黄即可装盘。记得在煎好的土豆上撒少许盐。

  • 第7步:

    黑椒牛排,情人节献礼。 第7步

    最后,把锅烧热,倒入事先调好的调料加热,使酱汁变浓稠,最后浇在牛排上即可开吃!

小贴士

为她或他或者自己献上自己满满的爱。PS.酱汁可以根据自己喜欢的口味来调哦,黑椒比较传统,也可以发挥自己的想象,尝试新味道。

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《黑椒牛排,情人节献礼。》教程创建于2014-08-03
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