珍珠奶茶～～～

• 第1步：

  

  准备制作珍珠的材料

• 第2步：

  

  水加红糖煮成糖水，糖的用量随意。用黑糖或者红糖珍珠的颜色会更好看。沸腾的糖水直接倒入木薯淀粉里，用筷子快速搅拌，揉成面团即可

• 第3步：

  

  取黄豆大小的块搓成圆球，放入盘子里，撒一点木薯淀粉防粘，直到全部搓完。

• 第4步：

  

  锅里加水烧开，倒入珍珠小火煮至全部浮起来即可关火，捞出放入冰水里备用

• 第5步：

  

  准备奶茶材料（我用的黑糖，用炼乳奶味道更浓郁）红茶可以用茶包

• 第6步：

  

  水烧开放入糖块煮化，加入茶叶煮几秒关火焖，喜欢茶味浓一点的就多焖一下，过滤掉茶渣，倒入牛奶。喜欢热奶茶可以倒回加热一下，不要煮沸

• 第7步：

  

  珍珠放入杯里，倒入奶茶即可享用

珍珠一次可以多做一些，撒一点木薯淀粉防粘后放入冰箱冷冻，随时想喝随时煮。奶茶里加入可可粉可以做成可可奶茶