自己烤的
主要材料
：| 低筋面粉40克 | 纯奶40克 |
| 鸡蛋3 个 | 果酱随意 |
| 白砂糖25克 | 玉米油或者其他炒菜油60克 |
所需工具
：| 烤箱 |
制作步骤
：第1步：
蛋清加糖10克打发，打到发白有细泡第二次加糖继续打发
第2步：
知道打蛋器拿起蛋液有尖而且还不能倒，就可以了
第3步：
蛋黄不用加糖了，（因为甜度够了，如果爱吃甜可以再加些，我是给孩子吃所以有点甜）
第4步：
加面粉，纯奶，搅拌均匀，不要太稠，
第5步：
做起来就会忘记拍图，，把打发的蛋清一半加入蛋黄面糊里面，上下翻动，不要搅拌，翻动均匀后，把剩下的一起倒进继续翻动，，，
第6步：
考盘下面铺上油纸，把面糊倒进考盘，，铺满整个考盘，震出气泡，
第7步：
进烤箱，170度，烤个 17分钟左右就好
第8步：
烤好后把盘倒扣在凉网上
第9步：
均匀涂抹果酱，爱吃甜的可以整个都铺上果酱，我是摸了一半，
第10步：
卷起来
第11步：
用小刀切开
第12步：
看下成果，，觉得铺一半果酱刚刚好，，酸甜的，，
小贴士
：注意蛋清一定要足够打发，有尖了而且尖还不能弯
