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陈皮川贝柠檬膏

陈皮川贝柠檬膏
平时冲水喝,有事治咳嗽,消痰,没事预防上火咳嗽,居家必备之良品

主要材料

柠檬500克冰糖1000克
陈皮少许川贝少许

所需工具

沙煲

制作步骤

  • 第1步:

    陈皮川贝柠檬膏 第1步

    柠檬洗干净,切片去籽

  • 第2步:

    陈皮川贝柠檬膏 第2步

    黄冰糖,也可以用白色的,但是要先多晶冰糖,就是这样大块头的

  • 第3步:

    陈皮川贝柠檬膏 第3步

    先柠檬垫底,放柠檬和冰糖

  • 第4步:

    陈皮川贝柠檬膏 第4步

    小火慢慢煲

  • 第5步:

    陈皮川贝柠檬膏 第5步

    等柠檬出水,冰糖融化就可以加陈皮和川贝粉,陈皮忘记拍图了

  • 第6步:

    陈皮川贝柠檬膏 第6步

    搅拌

  • 第7步:

    陈皮川贝柠檬膏 第7步

    这是六个小时的样子,还得熬四个小时,绝对的大工程

  • 第8步:

    陈皮川贝柠檬膏 第8步

    搜了百度,我家宝贝天天冲水喝,明显感觉咽喉少发炎了

小贴士

可以用炖锅,柠檬和冰糖的比例是1:2,其他材料可加可不加,十个小时以上,如果是炖出来的柠檬膏会稀点,因为水分蒸发不掉,用沙煲熬会浓缩些,不过得不时的看火,看各自方便。重申最重要的,记得是小火慢熬!

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《陈皮川贝柠檬膏》教程创建于2017-01-07
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