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炸鸡腿(转载)

炸鸡腿(转载)
吃货们看过来!\(☆o☆)/

主要材料

鸡腿8个炸粉2大勺
料酒1汤匙食盐2克
食油200克

所需工具

制作步骤

  • 第1步:

    炸鸡腿(转载) 第1步

    准备好所需食材

  • 第2步:

    炸鸡腿(转载) 第2步

    鸡腿洗干净装盘子中,加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右

  • 第3步:

    炸鸡腿(转载) 第3步

    腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉

  • 第4步:

    炸鸡腿(转载) 第4步

    锅中加入食用油,烧至6成热左右,用筷子放进去后,筷子上有小气泡,放入裹好酥香炸粉的鸡腿

  • 第5步:

    炸鸡腿(转载) 第5步

    中火慢慢炸至两面变金黄色出锅,炸的过程中用筷子可以翻动

  • 第6步:

    炸鸡腿(转载) 第6步

    完成!

小贴士

鸡腿提前腌制,让鸡腿更有味
炸鸡粉中含有盐,腌制时减少盐的量
炸的过程中,用中火,火候过大容易造成外表皮炸老,里面没炸熟

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《炸鸡腿(转载)》教程创建于2016-08-19
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