薯条

第1步：

做薯条要买表面平滑的土豆，比较好切，我这里是一个大土豆，切成均匀的条状，我喜欢吃大的所以切的大，也可以切小，随自己爱好

第2步：

土豆泡一会水，拿出来热水上锅煮三分钟，切的细煮个两分钟就够了，

第3步：

土豆捞出来以后沥干水分，我用保鲜膜分成几份包好，冰箱冷冻，想吃就拿一份出来

第4步：

拿出来薯条解冻，着急的话就用冷水冲马上就解冻分开了，再用餐巾纸擦干水分

第5步：

上锅炸，火候自己掌握，表面有点变色就好了

第6步：

我喜欢用餐巾纸把油吸掉

第7步：

我的薯条大，炸一次基本还是软的，这时候就锅中放5g黄油，小火融化了把薯条放入，然后还是小火再煎一会，这样一来表面就是酥酥脆脆的，里面软糯，而且带有黄油的香味，巨好吃！如果没有黄油用色拉油复炸也行的

第8步：

没有单独的成品照，这是今天的早饭