超简单小馄饨

• 第1步：

  

  买好的肉放入黄酒，葱，姜，鲜酱油，我这个肉是顺便包面筋的，只是包小馄饨只要小半碗肉就够了
  取一张馄饨皮放在左手上，看好我放的方位
  右手用筷子夹一点肉放在馄饨皮上，筷子不要拿掉，用筷子抵住肉

• 第2步：

  

  大拇指先折叠

• 第3步：

  

  食指再折叠

• 第4步：

  

  大拇指把刚刚食指折叠的那面馄饨皮接收过来

• 第5步：

  

  继续食指再折叠一下

• 第6步：

  

  筷子拿出来

• 第7步：

  

  反过来放置，就好了，继续下一个
  整个过程手都是轻松不用力的，千万不能跟包饺子一样用力按，一用力馄饨煮出来就不好吃了

• 第8步：

  

  如果一次吃不光要冰冻的话可以把盘子直接放冷冻半小时，然后再保鲜袋包好，这样下次小馄饨拿出来也不会变成一团，或者保鲜袋十来个小馄饨一袋，防止馄饨粘连

• 第9步：

  

  热水上锅煮熟

• 第10步：

  

  碗内放一点调料，我用的香油，盐，鲜酱油，五香粉，这种随自己爱好

• 第11步：

  

  馄饨起锅可以吃啦

再说明一样，这种小馄饨包的时候千万不能用力按，一用力煮出来的馄饨皮黏在一起就硬硬的不好吃了