超萌猫爪曲奇

第1步：

把低粉和糖粉称到一起，黄油切小块，黄油不用软化

第2步：

把黄油捏匀，和面粉糖分充分混合，如图

第3步：

倒入蛋液，揉成面团

第4步：

把面团分成55g，65g,110g三份，55g加可可粉揉匀，65克加抹茶粉揉匀

第5步：

把原色面团分成两等份，其中一份分成3等份备用，可可面团也分成3等份，抹茶面团用手擀成圆柱状，用剩下的原色面团擀成长方形的片，大小正好包裹上抹茶色面团，三份可可面团和三份原色面团也同理

第6步：

记住面团的长度要一样，分别裹好组装

第7步：

组装好的面团裹上保鲜膜，放冰箱冷藏2个小时

第8步：

冷藏好的面团用刀切成5毫米的薄片，就是可爱的猫爪造型了

第9步：

放烤箱160度，烤20分钟，注意要时刻观察，不能上色太重