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简单的面包

简单的面包
很简单的。

主要材料

高筋粉250克酵母3克
45克牛奶110
1克黄油20克
鸡蛋一个

所需工具

面包机烤箱

制作步骤

  • 第1步:

    简单的面包 第1步

    除了黄油都放里面,先牛奶,鸡蛋25克,面粉,对角放糖和盐,中间放酵母。和面20分钟。然后在放黄油和面发酵130分钟(面包机不同时间可能不一样)。

  • 第2步:

    简单的面包 第2步

    好了以后分成6份,都擀成牛舌形状从上往下卷。

  • 第3步:

    简单的面包 第3步

    在拉长。

  • 第4步:

    简单的面包 第4步

    造型可以随便。

  • 第5步:

    简单的面包 第5步

    我放烤箱里二次发面,因为我的烤箱没有发面功能所以我在下面放了一碗热水。一个小时以后面发起来了,在把剩下的鸡蛋液抹上,可以放点芝麻,这部忘了拍照,烤箱预热,175度烤15---20分钟。烤箱不同时间也可能不一样最好是15分钟以后看着点别糊了。

  • 第6步:

    简单的面包 第6步

    也可以在上面加点番茄酱和沙拉酱 芝士也可以。

小贴士

注意点时间就行。。谢谢大家。。。

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《简单的面包》教程创建于2016-05-25
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