转 什么方法这么厉害！用两个饭碗也能做个蛋糕！

• 第1步：

  

  1、两个无水干净的碗，鸡蛋的蛋清和蛋黄分开

• 第2步：

  

  2、蛋黄加油，搅拌均匀

• 第3步：

  

  3、继续加入糖和低粉，搅拌均匀，备用

• 第4步：

  

  4、蛋清用打蛋器打发，直到粘在打蛋器上不易甩下

• 第5步：

  

  5、打发的蛋清分三次加到蛋黄里，上下翻拌均匀，不能左右搅拌

• 第6步：

  

  6、翻拌好的面团，放到微波炉可用的杯子里，八分满就行。（我直接用了搅拌面团的碗）

• 第7步：

  

  7、微波炉高火两分半到三分钟，期间面团会涨高，拿出来之后就会回缩了

• 第8步：

  

  成品

这是基本做法，还可以在面团里加入蔓越莓或者葡萄干，甚至是牛奶、酸奶、果汁，做出自己喜欢的口味。