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全蛋椰丝球

全蛋椰丝球
之前在豆果上看到的,今天做了和大家分享喔虽然不是原创的配方,但这些步骤都是一张张用心拍的喔

主要材料

低筋面粉110椰蓉100
黄油80奶粉两大勺
糖粉60鸡蛋一个

所需工具

烤箱打蛋器(可不用)

制作步骤

  • 第1步:

    全蛋椰丝球 第1步

    部分材料合影

  • 第2步:

    全蛋椰丝球 第2步

    黄油软化

  • 第3步:

    全蛋椰丝球 第3步

    倒出面粉

  • 第4步:

    全蛋椰丝球 第4步

    同时打一个鸡蛋,打成液状即可。

  • 第5步:

    全蛋椰丝球 第5步

    这是黄油软化后的样子,打发

  • 第6步:

    全蛋椰丝球 第6步

    加入面粉和鸡蛋液,鸡蛋液分三次加入

  • 第7步:

    全蛋椰丝球 第7步

    搅拌中

  • 第8步:

    全蛋椰丝球 第8步

    完全搅拌均匀后,加入糖粉

  • 第9步:

    全蛋椰丝球 第9步

    不要问我为什么这么黑,再加入椰蓉,揉至如此状态,如果太湿可以酌情加面粉。

  • 第10步:

    全蛋椰丝球 第10步

    差不多揉好的样子

  • 第11步:

    全蛋椰丝球 第11步

    再倒一些椰蓉出来,不算在配料中,裹在揉好的小球外面

  • 第12步:

    全蛋椰丝球 第12步

    裹好的样子😊

  • 第13步:

    全蛋椰丝球 第13步

    烤箱170度,20分钟,来几张美照

  • 第14步:

    全蛋椰丝球 第14步

  • 第15步:

    全蛋椰丝球 第15步

  • 第16步:

    全蛋椰丝球 第16步

小贴士

面粉椰蓉什么的多一点没关系哦,面团如果较湿可以加一些面粉再揉,有什么问题可以问我哦

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《全蛋椰丝球》教程创建于2016-04-02
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