口感超棒的酸奶蛋糕美食DIY

• 第1步：

  

  全家照啦 东西都在这儿喽

• 第2步：

  

  酸奶里依次加入蛋黄 蛋清备用 搅拌均匀

• 第3步：

  

  蛋清加几滴白醋或者柠檬汁 不加也行 主要是为了增加蛋白的稳定性 糖分三次加入 打至硬性发泡

• 第4步：

  

  将打好的蛋白分三次加入蛋黄液 搅拌均匀

• 第5步：

  

  到去模具后震出气泡 160度上下火烤60-70分钟 按自家烤箱脾气定啦

• 第6步：

  

  很好吃啊 放冰箱更棒

• 第7步：

  

放冰箱味道更好