肉酱丝瓜

• 第1步：

  

  丝瓜一根，削皮

• 第2步：

  

  切成滚刀块

• 第3步：

  

  切完，烧开水焯丝瓜块

• 第4步：

  

  水开放入丝瓜块，水再开捞出，要保持翠绿色需要用凉水冲一下

• 第5步：

  

  装盘待用

• 第6步：

  

  炒锅放油煸炒肉末

• 第7步：

  

  肉末盛出，放入丝瓜块煸炒，再倒入肉末，加入盐，酱油，翻炒

• 第8步：

  

  炒熟盛出

• 第9步：

  

调料多少根据个人口味添加