首页
教程分类
手工圈材料商店手工市集专题活动

首页 >美食烘焙 >自制红油

自制红油

自制红油
冬天一勺红彤彤的红油,那滋味无以言表!

主要材料

辣椒特辣二斤辣椒香辣一斤
芝麻适量韩国辣椒面适量
大葱小葱
洋葱香菜
八角茴香
桂皮香叶
紫草香茅草

所需工具

油灌
密漏

制作步骤

  • 第1步:

    自制红油 第1步

    备料!香茅草

  • 第2步:

    自制红油 第2步

    紫草!

  • 第3步:

    自制红油 第3步

    菜籽油!就不一一拍照了

  • 第4步:

    自制红油 第4步

    炒辣椒!炒干就可以了。

  • 第5步:

    自制红油 第5步

    炒好后粉碎一下

  • 第6步:

    自制红油 第6步

    熬葱油!凉油,把葱,姜蒜等,放锅里熬!小火。

  • 第7步:

    自制红油 第7步

    小火

  • 第8步:

    自制红油 第8步

    没加紫草的时候

  • 第9步:

    自制红油 第9步

    熬了一个小时的

  • 第10步:

    自制红油 第10步

    把食材靠干!微糊,用密漏捞出来!

  • 第11步:

    自制红油 第11步

    这样!

  • 第12步:

    自制红油 第12步

    粉碎的辣椒放油罐中,等油到一定温度,倒入热油,过程种加入芝麻,稍后凉一下放入韩国辣椒面,韩国辣椒面放早会糊,一定注意!

  • 第13步:

    自制红油 第13步

    完毕。油温热了点,有点微糊。

小贴士

热油,倒油的时候一定要注意安全!小心烫伤!

收藏

大家参照《自制红油》教程做的作品

上传我按该教程做的作品

关于《自制红油》教程的评论:

手工客版权声明

《自制红油》教程创建于2016-01-06
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

创作者的其他教程 (4)

  • 水果酵素
  • 纯手工阿胶糕
  • 家常岐山臊子面
  • 红糖软糍粑