首页
教程分类
手工圈材料商店手工市集专题活动

首页 >美食烘焙 >『小左烘焙』超简单小饼干

『小左烘焙』超简单小饼干

『小左烘焙』超简单小饼干
小左的烤箱到了!!为了烤箱自学的,第一次做😏😏😏 有木有跟上的!!! 以后要继续吗😳

主要材料

低筋面粉40g黄油40g
糖粉30g蛋黄1个
玉米淀粉60g一点点点

所需工具

手动打蛋器1刮刀1
烤箱1

制作步骤

  • 第1步:

    『小左烘焙』超简单小饼干 第1步

    准备材料

  • 第2步:

    『小左烘焙』超简单小饼干 第2步

    面粉+玉米淀粉

  • 第3步:

    『小左烘焙』超简单小饼干 第3步

    黄油40g 提前软化备用

    小左提示:手按有指印为好

  • 第4步:

    『小左烘焙』超简单小饼干 第4步

    糖粉30g 我用白糖代替

    小左:大家反应有点甜 白糖的话可以适量少放
    追求口感 最好还是选择糖粉!!

  • 第5步:

    『小左烘焙』超简单小饼干 第5步

    注意:鸡蛋黄1个

    打散成液态 待用

    材料准备就绪

  • 第6步:

    『小左烘焙』超简单小饼干 第6步

    先手动将软化的黄油搅打均匀,加入糖粉 和盐
    再分次加入打好的蛋黄,搅拌至充分融合

  • 第7步:

    『小左烘焙』超简单小饼干 第7步

    搅拌好的黄油 鸡蛋黄

  • 第8步:

    『小左烘焙』超简单小饼干 第8步

    倒入面粉+玉米淀粉 搅拌均匀

    用手抓成面团,备用

    小左:不要像揉面一样 就抓抓捏捏 均匀就好 手上有油 面团有几步忘记拍了😜

  • 第9步:

    『小左烘焙』超简单小饼干 第9步

    面团放在板子上
    揉成长条 切成等份大小的小面团
    切的不好怎么办?!
    没关系!把烤箱预热🔥!我们继续!

    小左:预热大概5分钟左右吧 因烤箱而异

  • 第10步:

    『小左烘焙』超简单小饼干 第10步

    用手将小面团搓成圆球
    摆在盘子上 中间间隔大一点!!
    用手指 (勺子叉子 什么都行)将小球按扁
    花纹就出来了🌸

  • 第11步:

    『小左烘焙』超简单小饼干 第11步

    预热差不多啦 😉

    上下火170度左右中层15分钟 🔥

    再移至上层160度 5分钟🔥

  • 第12步:

    『小左烘焙』超简单小饼干 第12步

    叮!出炉啦!!!👏👏👏

  • 第13步:

    『小左烘焙』超简单小饼干 第13步

    小左第一次烤的小饼干出炉啦!!!🎉🔔🎄🎃🎅👑🍰

小贴士

盐不要放多 手捏一点 中和调味就好

收藏

大家参照《『小左烘焙』超简单小饼干》教程做的作品

额额额

额额额

29人气 / 0赞 / 0收藏

上传我按该教程做的作品

关于《『小左烘焙』超简单小饼干》教程的评论:

手工客版权声明

《『小左烘焙』超简单小饼干》教程创建于2015-12-26
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

创作者的其他教程 (9)

  • 『小左手绘』小左教你手绘暖心大白●–●
  • 『小左美食』任性的小阿狸
  • 『小左美味』沙拉
  • 【小左转载】 电饭锅做蛋糕原来如此简单!保存好,别丢了!