巧克力盘子盛放的巧克力草莓~

第1步：

巧克力碎在玻璃碗里隔水融化。
或者还可以根据包装上的说明用微波炉融化。
我建议只使用含糖的或黑巧克力而不用含牛奶的或者白巧克力，可以减轻出裂痕的几率，并确保它保持它的形状和硬度

第2步：

一旦巧克力熔化，用刮刀或铲子将它在塑料容器内部铺展开。你可以使用任何你喜欢的盒子或者容器，只要是有弧度的塑料容器。

第3步：

我想的巧克力盒子，比我准备的便当盒的高度略浅，所以我只把巧克力画到一半高度。当你认为厚度合适的时候猛烈撞击便当盒释放气泡，使巧克力表面光滑。随后放置在冷藏室定型。确保巧克力不是太薄，因为太薄它可能破裂。如果需要，你可以随时再添加巧克力另一层巧克力，并重新冻结。这样巧克力裂的机会比较少。

第4步：

在此期间，可以使用剩下融化的巧克力，蘸你喜欢的水果，我选择的是草莓。每杯巧克力加入一大匙酥油，这样除了稀释巧克力使水果更容易蘸外也能让他们有一个更有光泽的表面。

第5步：

如果需要增添喜庆洒或糖就在下面放置蜡纸。然后冷冻干燥。

第6步：

一旦你的巧克力盒干燥且定型， 就可以从冰箱中取出。取出你的盒子模型，将塑料盒翻转过来，轻轻拉开两侧的盒子，使巧克力与盒子慢慢分开。过程一定要有耐心，注意手法和用力，和盒子分开的地方从外面看是白色的，仍然连在一起的是棕色的，在外面轻轻拉扯盒子并用手推棕色的部分使得整个巧克力和盒子彻底分开。如图，就出现了一个巧克力做的盘子~从盒子里倒出来时你可以用毛巾等作为缓冲防止巧克力碎裂，不过别担心如果不小心出现了裂痕也是可以再用融化的巧克力再连接上的。

第7步：

你可以在盘子里添加一些花洒或者拼写出一些生日、节日、祝福语等等。

第8步：

展示下成品~降降~在盘子里摆满你喜欢的蘸满巧克力的水果就大功告成了！
是不是看起来很美味