为了成为面包,面粉很努力的发酵。。
主要材料
:高筋粉300g | 酵母5g |
牛奶100g | 水100ml |
糖10g | 盐5g |
所需工具
:烤箱 |
制作步骤
:第1步:
所以原料混合,揉和
第2步:
盖湿布发酵2小时后揉和,再发酵2小时
第3步:
做成条状,划刀印,静置10分钟。放入烤箱210度15分钟。
第4步:
取出,凉透后食用。
第5步:
主食的不错选择。
小贴士
:注意发酵效果。体检膨胀两倍为好
高筋粉300g | 酵母5g |
牛奶100g | 水100ml |
糖10g | 盐5g |
烤箱 |
第1步:
所以原料混合,揉和
第2步:
盖湿布发酵2小时后揉和,再发酵2小时
第3步:
做成条状,划刀印,静置10分钟。放入烤箱210度15分钟。
第4步:
取出,凉透后食用。
第5步:
主食的不错选择。
注意发酵效果。体检膨胀两倍为好