三杯麻油鸡

• 第1步：

  

  1. 葱姜蒜，色拉油+麻油，一起下锅炒香

• 第2步：

  

  2.鸡肉烫过 去血水

• 第3步：

  

  3. 放入鸡肉翻炒，2分钟

• 第4步：

  

  4. 三杯: 一杯水，一杯酒，一杯（生抽+老抽)

• 第5步：

  

  5. 三杯倒入锅中，加入盐糖后盖上锅盖 小火闷至汤汁收干。

• 第6步：

  

  6.撒葱花 出锅。

伴随着麻油的香，加一点酒香，香嫩可口。LULU小厨本周推荐。