主要材料
:土豆一个 | 蕃茄酱适量 |
盐适量 | 面粉适量 |
淀粉适量 |
所需工具
:锅一个 | 容器一个 |
削皮刀一个 |
制作步骤
:第1步:
土豆洗净削皮切条!瑞洁前面的步骤忘发了!😄😄
第2步:
用水泡十分钟,再洗几遍!
第3步:
锅内倒入适量水烧开!
第4步:
倒入土豆条在放些盐!
第5步:
煮两三分钟,煮到七分熟!
第6步:
捞出来!
第7步:
再用凉水冲洗几遍,要不然会把瑞洁烫坏的!
第8步:
捣成酱紫,晾凉!
第9步:
捣成土豆泥,用什么捣都行!瑞洁用的是手!
第10步:
放入适量淀粉!
第11步:
再放入适量面粉!
第12步:
成个面团,就酱紫!
第13步:
先做一个剂子,用手擀成片,卷起来,修改修改!瑞洁嫌弃做小的太麻烦,就做了比较大了!你要是有耐心、也可以做小的!只不过有些麻烦罢了!
第14步:
每个空心土豆外层均匀的过上淀粉,里面可裹可不裹!
第15步:
入冰箱冷冻、瑞洁家的冰箱冷冻满了,就放在了软冷冻中!瑞洁家的软冷冻也照样杠杠滴!现在,你要耐心地等待它冻成硬土豆的那天,冻一晚上就好了!
第16步:
恩恩,冻好了!
第17步:
再裹一层淀粉!
第18步:
锅内烧油,瑞洁这是上次炸薯条的油,里面有些淀粉!
第19步:
入锅炸!
第20步:
翻个面!
第21步:
出锅!
第22步:
配点番茄酱,也可以放点胡椒粉和孜然!嗯,外脆里嫩,好美味!
第23步:
空心的!
小贴士
:好美味的,瑞洁不骗你!外脆里嫩,还不快动手试一试!抓紧时间吧!加油!相信你一定可以成功!