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巨无霸简单红豆小餐包

巨无霸简单红豆小餐包
超简单,超美味,因为生活充满了快乐和享受,因为你拥有一双精巧的手和一个热爱生活的心......

主要材料

小麦粉酵母
糖粉
牛奶鸡蛋

所需工具

容器烤箱

制作步骤

  • 第1步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第1步

    容器中放入鸡蛋、牛奶、酵母,油,白糖,盐。

  • 第2步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第2步

    放入适量的面粉

  • 第3步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第3步

    揉成面团,一定要做到手净、盆净、面净。发至两倍大!

  • 第4步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第4步

    高压锅煮烂红豆,凉了以后放入一大勺白糖搅拌均匀,糖量自己定!

  • 第5步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第5步

    面也发好了!

  • 第6步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第6步

    面团中放入一些油,瑞洁也是蛮拼的!

  • 第7步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第7步

    将油与面合二为一,排气

  • 第8步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第8步

    放在案板上一直揉,排气,有油的帮助面团自然不会粘

  • 第9步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第9步

    把面分成相同等份瑞洁做了四个!

  • 第10步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第10步

    把面擀成片,放入红豆,卷起来

  • 第11步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第11步

    周围要摁紧,四个都这样

  • 第12步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第12步

    如图,瑞洁觉得它们好胖,但二次发酵完以后,瑞洁惊呆了!

  • 第13步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第13步

    烤盘中刷油放入面团

  • 第14步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第14步

    入烤箱,继续发酵

  • 第15步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第15步

    发的好大哦!瑞洁和他的小伙伴们都惊呆了!

  • 第16步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第16步

    又大了,刷上蛋液,开烤!我家没有刷子,用勺子轻轻地撒,轻轻的抹。即使天气很热,我也依旧能陶醉在这浪漫而又宁静的下午!

  • 第17步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第17步

    我是新手,定的是190度20分钟!让快乐和幸福从这一刻开始!

  • 第18步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第18步

    这是作者瑞洁两年前的照片,瑞洁今年十四岁,今年升初一,前面的过程、摄像都是瑞洁自己制作的,望各位楼主给予好评!谢谢各位楼主的关心和厚爱!虽然我是新手,但我从去年就关注手工客了!我热爱烘培、手工、美术,希望各位楼主与我多多交流,互相加油!

  • 第19步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第19步

    哇哦,好香啊,香喷喷的面包烤好了!有没有想吃的感觉!

  • 第20步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第20步

    来个特写!

  • 第21步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第21步

    愿这美好的生活永远伴随着我!

  • 第22步:

    巨无霸简单红豆小餐包 第22步

小贴士

火候要根据自家烤想来选定,不要和瑞洁上次一样烤糊了,呵呵!祝大家天天都有好心情!祝手工客吉祥如意!瑞洁第一次发教程,加油吧!

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《巨无霸简单红豆小餐包》教程创建于2015-07-26
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