不一样的花菜——给你一个糖果色

• 第1步：

  

  准备好材料

• 第2步：

  

  把花菜扳成小朵，胡萝卜切成一颗颗。

• 第3步：

  

  锅内放入花菜和胡萝卜，放水至花菜的三分之二，，加入适量的盐和油（油可以使花菜煮的颜色很漂亮）和蒜。大概煮5分钟的样子。

• 第4步：

  

  这时候准备好适量的番薯淀粉，加一点点水溶解。

• 第5步：

  

  煮到差不多这个颜色的时候可以尝一下，熟的话就可以加入味精，猪油，淀粉。炒匀。（汤有点浓稠才表示淀粉足够）。

• 第6步：

  

  盛盘。

• 第7步：

  

  菜的表面裹着晶莹剔透的一层汤汁。糖果色的菜，拍的时候还冒着热气呢~~大声告诉我有木有食欲(ฅ>ω

1.番薯淀粉没有的玉米淀粉什么的都可以，只要能让汤汁浓稠的。不可以直接放在锅里哦，一定要加水融化之后才能放里不然会结块。
2.猪油能让菜有特别的香味。我是很喜欢吃啦~