首页
教程分类
手工圈材料商店手工市集专题活动

首页 >美食烘焙 >熔岩蛋糕(转)

熔岩蛋糕(转)

熔岩蛋糕(转)
😊😍😘😚😝💜💛💚💙❤👍👍🙏🙌👏✨⭐🍵

主要材料

巧克力70克低筋面粉30克
黄油55克蛋黄1个
全蛋1个糖粉适量

所需工具

1个盘子1个
打蛋器1个

制作步骤

  • 第1步:

    熔岩蛋糕(转) 第1步

    制作过程:

    1、将黄油切成小块,与黑巧克力一起,隔水加热至完全融化,放凉备用(约35克)

  • 第2步:

    熔岩蛋糕(转) 第2步

    2、鸡蛋与蛋黄倒进干净的碗中,加白糖。

  • 第3步:

    熔岩蛋糕(转) 第3步

    3、用打蛋器打至稍稍黏稠即可

  • 第4步:

    熔岩蛋糕(转) 第4步

    4、筛入低筋面粉,搅拌均匀。混合均匀至看不到白色粉末。

  • 第5步:

    熔岩蛋糕(转) 第5步

    5、搅拌好的面糊。

  • 第6步:

    熔岩蛋糕(转) 第6步

    6、将鸡蛋面糊倒入步奏1的巧克力酱中,一边倒一边搅拌均匀。

  • 第7步:

    熔岩蛋糕(转) 第7步

    7,模具内部涂抹黄油,再筛上点糖分便于脱模

  • 第8步:

    熔岩蛋糕(转) 第8步

    8,面糊装入裱花袋,挤入模具,越7分满。烤箱预热,上下火190度烤12分钟。此款蛋糕适合趁热食用。如放入冰箱冷冻后,取出微波加热20秒左右吃,一样有熔岩巧克力的效果。

  • 第9步:

    熔岩蛋糕(转) 第9步

    叮叮,完成了!

小贴士

💜💛💚💙求点赞

收藏

大家参照《熔岩蛋糕(转)》教程做的作品

上传我按该教程做的作品

关于《熔岩蛋糕(转)》教程的评论:

手工客版权声明

《熔岩蛋糕(转)》教程创建于2015-07-10
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

创作者的其他教程 (30)

  • 美味滴早餐(转)
  • 家有吃货萌娃 DIY零食宝妈必学
  • 燕麦坚果能量棒
  • 【转载】还在买零食?不如自己来做零食