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家庭版绿豆糕

家庭版绿豆糕
跟手工客里面的大神学的

主要材料

绿豆适量白糖适量
食用油适量蜂蜜适量

所需工具

豆浆机1个筛网1个
蒸锅1个

制作步骤

  • 第1步:

    家庭版绿豆糕 第1步

    用豆浆机的磨干粉杯将冰糖打成糖粉 绿豆也打成粉(也可以直接买现成的糖粉和绿豆粉)

  • 第2步:

    家庭版绿豆糕 第2步

    磨的糖粉

  • 第3步:

    家庭版绿豆糕 第3步

    绿豆粉磨好后用筛网过滤下 直到没有大颗粒为止

  • 第4步:

    家庭版绿豆糕 第4步

    绿豆粉放入蒸锅中蒸30分钟 中间翻动两次 让均匀熟透

  • 第5步:

    家庭版绿豆糕 第5步

    蒸好的绿豆粉依次倒入熟油 蜂蜜 糖粉 (口味因人而异) 搅拌至没有颗粒

  • 第6步:

    家庭版绿豆糕 第6步

    家里只有做饭团的kiti模具 就先用它成型吧

小贴士

建议不用芝麻油 香味太大 会遮住原有绿豆的香气

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《家庭版绿豆糕》教程创建于2015-06-11
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