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干煸四季豆

干煸四季豆
这个主要教你你怎么干煸四季豆会烧焦(๑• . •๑)

主要材料

四季豆你吃多少炒多少花椒喜欢的话多点干辣椒
干辣椒喜欢多放,大蒜两三瓣
芝麻喜欢的多放,反之亦然食用油,盐适量
白砂糖喜欢放鸡精不喜欢可以不用

所需工具

手一双一双炒菜锅锅铲(๑• . •๑)

制作步骤

  • 第1步:

    干煸四季豆 第1步

    把四季豆用手折成两段。洗过之后。用锅烧一锅清水,烧开后把四季豆倒入。加入盐。一直煮。把四季豆煮熟了捞起。用冷水冲洗一下【也可以不用冲洗,冲洗是防止变色。】然后把水滤干。

  • 第2步:

    干煸四季豆 第2步

    把锅擦干,倒入油,放入干辣椒,花椒,再倒入四季豆,再放一点盐。翻炒。炒到没水分了,放入大蒜瓣【大蒜瓣用刀拍碎就好不用切成蒜蓉。】要起锅之前放点鸡精,白芝麻。关火在翻炒均匀。起锅(๑• . •๑)

小贴士

四季豆下锅的时候要快速,全部一下倒下去。不然会被油溅到。如果放糖的话要在炒的时候放盐之前放糖。放糖是提鲜的哦

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《干煸四季豆》教程创建于2015-06-05
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