美味锅贴

• 第1步：

  

  鸡蛋加点儿葱花，炒熟，筷子搅碎。

• 第2步：

  

  西葫芦擦丝（别太碎），放五香粉，盐，鸡精，花椒粉（少许），（也可放白胡椒粉，孩子怕辣就没放），葱姜末拌进去，加芝麻油适量～

• 第3步：

  

  面粉用热水烫，晾凉后和面，赶皮儿，（由于手占着，就没照相，大家都会，此处省了）😁

• 第4步：

  

  活好面，放置一会儿，再赶皮儿～

• 第5步：

  

  把馅儿放进去，捏住中间，两头不捏

• 第6步：

  

  放到平底锅或是电饼铛的热油中，淀粉加水，到进去，别太多，加锅盖儿，8-10分钟，出锅～

• 第7步：

  

  美美哒，健康卫生，简单易做，放心吃😊

1.淀粉水一定别太多
2.如果用电饼铛，别盖上盖，找个锅盖，否则都压扁了