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自制肉夹馍

自制肉夹馍
自己制作,干净健康,味道更美~

主要材料

酵母适量小麦粉根据自己需要

所需工具

电饼铛案板
擀面杖菜刀

制作步骤

  • 第1步:

    自制肉夹馍 第1步

    先准备好材料~精品五花肉(普通的也可以,肥肉多的更香些),大葱,桂皮,姜片,冰糖,老抽(上色)适量

  • 第2步:

    自制肉夹馍 第2步

    把肉抄一下,去浮沫~洗净

  • 第3步:

    自制肉夹馍 第3步

    所有材料放入锅中,加适量水~开炖~

  • 第4步:

    自制肉夹馍 第4步

    炖肉过程中,发面~擀成长条~

  • 第5步:

    自制肉夹馍 第5步

    对折

  • 第6步:

    自制肉夹馍 第6步

    卷成卷儿

  • 第7步:

    自制肉夹馍 第7步

    摁成饼,继续醒发~然后用电饼铛烙熟~(烤箱烙熟也可以)

  • 第8步:

    自制肉夹馍 第8步

    电饼铛烙熟后,用刀从中间切开(别切断😁)

  • 第9步:

    自制肉夹馍 第9步

    把肉剁好,尖椒切碎,淋点儿汁儿,喜欢香菜的也放些,装到饼里,就完成了~好吃极了😊

小贴士

别忘记放盐😁

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《自制肉夹馍》教程创建于2015-04-22
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