首页
教程分类
手工圈材料商店手工市集专题活动

首页 >美食烘焙 >开口肉松酥制作教程

开口肉松酥制作教程

开口肉松酥制作教程
老公昨天问我买的肉松去哪儿了,今天就给他做个肉松酥😄

主要材料

小麦粉2份分别100g/60g猪油2份分别40g/30g
25g糖粉30g
红豆沙适量肉松适量

所需工具

烤箱1个擀面棍1根

制作步骤

  • 第1步:

    开口肉松酥制作教程 第1步

    因为家里只有红豆沙,所以将就用了。适量红豆沙和肉松混合,可以搓成球球。可以尝一下味道是那种咸甜咸甜的。搓6个就可以了。

  • 第2步:

    开口肉松酥制作教程 第2步

    水油皮制作过程在菊花酥教程中有,做好的水油皮要用保鲜膜包好静置20分钟,一样的量但是这一次分成均匀的6份。

  • 第3步:

    开口肉松酥制作教程 第3步

    油酥制作过程在菊花酥教程中有,做好的油酥要用保鲜膜包好静置20分钟,也是一样的量但是这一次分成均匀的6份。

  • 第4步:

    开口肉松酥制作教程 第4步

    取一份水油皮包住油酥,开口向下擀成椭圆形的片儿。

  • 第5步:

    开口肉松酥制作教程 第5步

    将面片儿卷起

  • 第6步:

    开口肉松酥制作教程 第6步

    90度翻转后继续用擀面杖擀成面片儿。

  • 第7步:

    开口肉松酥制作教程 第7步

    重复卷起擀成片儿的步骤3次左右

  • 第8步:

    开口肉松酥制作教程 第8步

    最后一次擀成中间稍厚边缘薄的面片儿,取一份豆沙肉松馅儿包起来。

  • 第9步:

    开口肉松酥制作教程 第9步

    依然开口向下并用手亲亲调整形状成圆形

  • 第10步:

    开口肉松酥制作教程 第10步

    用刀横竖一边给一刀

  • 第11步:

    开口肉松酥制作教程 第11步

    烤箱220度预热好,将烤盘放入

  • 第12步:

    开口肉松酥制作教程 第12步

    220度烤10分钟转170度烤5分钟

  • 第13步:

    开口肉松酥制作教程 第13步

    刚出炉的开口肉松酥,我总觉得长得好像荷花。

收藏

大家参照《开口肉松酥制作教程》教程做的作品

上传我按该教程做的作品

关于《开口肉松酥制作教程》教程的评论:

手工客版权声明

《开口肉松酥制作教程》教程创建于2015-01-10
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

创作者的其他教程 (19)

  • 水煮肉片制作教程
  • 巧克力奶香馒头制作教程
  • 枣泥核桃可可马芬杯制作教程
  • 宫廷桃酥制作教程