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晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉

晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉
家里有老外,所以做饭的时候各种中西合璧,随心所欲的创造适合我们的饭菜。

主要材料

奶酪黄油
牛奶冷饭
各种蘑菇胡萝卜
小葱鸡蛋
意大利萨拉米洋葱
芹菜生菜
紫甘蓝番茄

所需工具

烤箱锅铲

制作步骤

  • 第1步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第1步

    材料全部切碎成小粒备用。

  • 第2步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第2步

    先放油炒萨拉米,半干。

  • 第3步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第3步

    锅竖起来点把萨拉米播到上面,放入胡萝卜,洋葱炒一会。

  • 第4步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第4步

    放入过夜的饭,和两个蛋的蛋液。过夜饭比较硬,相对要干一些,所以炒饭的时候才会有歌里唱的蛋要沾着饭,饭却还是粒粒分开的效果。

  • 第5步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第5步

    炒饭里面要放什么,大家按各人喜好就好。饭炒好后,放入烤箱容器,加切好的青椒,胡椒,盐,拌均匀。

  • 第6步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第6步

    铺好芝士(这个是切好的早餐芝士)进烤箱250度预热好的,15到20分钟,芝士化开。

  • 第7步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第7步

    黄油进热锅化开,两瓣蒜。

  • 第8步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第8步

    蘑菇进锅翻炒,小火多炒一会,让蘑菇吸了所有黄油,开始发出香气。

  • 第9步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第9步

    加一半牛奶一半水。

  • 第10步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第10步

    这个可以直接进热锅,打碎里面的蘑菇。如果家里没有这个的话,切蘑菇的时候就切的尽量碎一些。

  • 第11步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第11步

    打碎蘑菇,10秒足够,我们还是希望汤里有些颗粒的感觉。

  • 第12步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第12步

    这是我家喜欢的油醋汁调法。醋,油,芥末酱,盐,黑胡椒。

  • 第13步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第13步

  • 第14步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第14步

    蘑菇汤。

  • 第15步:

    晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉 第15步

    嗒哒!用餐愉快!

小贴士

今天我做的东西都是似是而非的,介于西餐和中餐之间,所以有时候可能出来的效果不是很西餐,大家不要介意。如果是正宗的做法,当然我也会高诉大家的。

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《晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉》教程创建于2014-12-27
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