轻裱花蛋糕制作教程

• 第1步：

  

  8寸戚风蛋糕的配方，我前面有做过教程，150度35分钟

• 第2步：

  

  烤完后倒扣到烤架上晾凉

• 第3步：

  

  切成均匀的两份备用

• 第4步：

  

  淡奶油200毫升

• 第5步：

  

  糖20克，彩虹糖少许

• 第6步：

  

  奶油加20克糖打发，低速2档匀速打发，千万不要着急用高速，控制不好会油水分离

• 第7步：

  

  大家参照这个程度吧

• 第8步：

  

  把一块蛋糕抹奶油，然后放上另一块

• 第9步：

  

  上面撒彩虹糖

• 第10步：

  

  巧克力币隔水融化，擦干保鲜袋表面水分，在角上剪个小孔

• 第11步：

  

  均匀挤在蛋糕表面

• 第12步：

  

  切成小块就可以享用啦，味道杠杠的

• 第13步：

  

  送给一个小朋友，我把它装在盒子里吧

其实我用200克奶油做了两个这样的蛋糕，每个用100克，一个送人，一个给闺女和外甥吃，建议大家少放奶油，容易发胖的哦