首页
教程分类
手工圈材料商店手工市集专题活动

首页 >美食烘焙 >超~简单的奶酪小饼干

超~简单的奶酪小饼干

超~简单的奶酪小饼干
感觉奶酪在我的菜谱里出现的频率特别高…这款鲜奶酪饼干也算是自己随手之作,油脂很少,本来以为成品会比较硬,但是没想到烤成后咬开竟然是一层一层的,也算是无意间做的一款自己特别得意的小饼干吧,方子自配的,我喜欢咸咸的奶酪味,不喜欢咸的可以只加少量的盐提个甜味就行。

主要材料

奶油奶酪100g糖、粉45g
蛋黄2个低粉150g
黄油15ml1g

所需工具

奶油奶酪100g糖、粉45g
蛋黄2个低粉150g
黄油15ml1g

制作步骤

  • 第1步:

    超~简单的奶酪小饼干 第1步

    1. 100g奶油奶酪,45g白糖,2只蛋黄,坐热水搅拌。

  • 第2步:

    超~简单的奶酪小饼干 第2步

    2. 搅拌至光滑无颗粒后加入15ml黄油。继续搅拌均匀。

  • 第3步:

    超~简单的奶酪小饼干 第3步

    3. 筛入150g低粉,1g盐。

  • 第4步:

    超~简单的奶酪小饼干 第4步

    4. 揉成面团即可。擀成2mm厚的面饼。用饼干切模切成小块。

  • 第5步:

    超~简单的奶酪小饼干 第5步

    5. 摆盘,入预热好的烤箱,上火170度,下火150度烤20分钟左右即可。

  • 第6步:

    超~简单的奶酪小饼干 第6步

    6. 成品~具有层层酥脆的口感

收藏

大家参照《超~简单的奶酪小饼干》教程做的作品

上传我按该教程做的作品

关于《超~简单的奶酪小饼干》教程的评论:

手工客版权声明

《超~简单的奶酪小饼干》教程创建于2014-12-05
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

创作者的其他教程 (3)

  • 可爱的雪人书签
  • 酸奶戚风蛋糕卷制作教程
  • ·华夫饼·暖暖的下午茶