今天披萨用到的酱料，是我昨天做的意大利面吃剩下的。
主要材料
：| 盐3克 | 糖5克 |
| 橄榄油60ML | 发酵粉2克 |
| 发酵粉2克500克 | 面粉500克 |
所需工具
：| 烤箱 |
制作步骤
：第1步：
2克发酵粉加适量温水化开。这个罐子密封很好，又小巧，用来混合各种材料，很方便。
第2步：
500克面粉加糖，发酵粉水，温水混合到棉絮状后加油和盐继续混合。
第3步：
花力气揉一会，大家注意盐和油一定要最后放，糖可以促进发酵粉起作用，但是发酵粉碰到盐就发不出来额。
第4步：
盖一块湿毛巾，因为天气冷，室温达不到发酵要求，进40度左右烤箱1小时。
第5步：
面团发到2倍大，拿出来继续揉搓10分钟左右，排出空气。
第6步：
切下一半，用擀面杖擀到你需要的尺寸和厚度，我本人喜欢薄底的，脆脆的那种。
第7步：
这是昨晚吃剩下的意大利面。
第8步：
直接倒在面饼上，铺均匀。进200度烤箱30分钟。
第9步：
30分钟后拿出来撒上芝士，再进烤箱5分钟。（没有的话也没关系，刷一层油。）
小贴士
：和面的时候盐和发酵粉一定不要一起放。
