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手工饺子~

手工饺子~
只是馋自己包的饺子了,就把之前被老妈遗弃在家里独自包的一桌饺子搬上来啦\^O^/

主要材料

肉肉
白菜(水分有点大,不嫌弃还是韭菜好)调味料
面粉

所需工具

擀面杖调羹或筷子
菜刀

制作步骤

  • 第1步:

    手工饺子~ 第1步

    和面剁馅

  • 第2步:

    手工饺子~ 第2步

    揪出一小块面团,搓成条状,然后切成小块,大小均匀

  • 第3步:

    手工饺子~ 第3步

    用擀面杖滚吧~我手艺差,只能到这种程度了,有几个还是挺圆的吧,不要在意这些细节

  • 第4步:

    手工饺子~ 第4步

    然后就加陷,量适中(虽然是自己做,也不要放太多,不然里面可能会煮不熟),皮因为是自己和的,粘性不错,如果不够就在饺子皮外沿点水,好让面皮能黏住,至于包出来是包子是饺子就看个人造化了

  • 第5步:

    手工饺子~ 第5步

    又香又美~比速冻水饺好太多了

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《手工饺子~》教程创建于2014-10-30
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