腊味拼盘

第1步：

不妨先将腊味放在水中浸泡3小时，以降低其咸度。

第2步：

先将整块腊五花肉、腊猪舌以及四川香肠洗净备用；


在一锅上放上锡纸，然后放上调料烧热；

第3步：

将各种肉肉放在锡纸上，盖上锅盖熏8分钟；

第4步：

8分钟后把肉肉取出，隔水蒸20分钟；

第5步：

最后将肉取出切片，即可上盘；

咸鲜适口，非常香浓，适合下饭，用来当做配酒的小食也很合适。