写在前面
写字为什么要磨墨？
1.磨出来的墨颜色有层次变化，而非死黑一片
2.磨墨胶少，运笔更随心所欲
3.磨墨可控制墨汁厚薄，更有精神
4.墨香清雅
5.墨色经久不褪
...
但詹汪平的理解却更入人心
“人磨墨，墨磨人”
磨墨半小时
手稳，笔稳
人静，心静
则落笔如有神

今天我们讲述的就是制墨师-詹汪平的故事

返乡十三载
只为一方墨

江西，婺源，虹关村
明清时代享誉全国的 “ 徽墨 ” 产地
有 “ 徽墨名村 ” 的美誉
古村建于南宋年间
“ 吴楚锁钥无双地，徽饶古道第一关 ”
背枕青山，前临清溪
整个村落嵌于锦峰秀岭的自然之中

村口溪畔，屹立着一棵古樟
树龄一千余年，高二十六米，直径三米五
冠幅达三亩，气势非凡
被誉为 “ 江南第一樟 ”，古樟树下
一条青石板铺成的古驿道蜿蜒远去

虹关村由詹姓建村
迁居落户时 “ 仰虹瑞紫气聚于阙里 ”
所以取名 “ 虹关 ”
清代《名墨谈丛》记载
「 婺源墨大约在百家以上，仅虹关詹氏一姓
就有80多家，在数量上远远超过歙县、休宁，
在徽墨中是一大派别 」
制墨以詹姓为首
历代名家辈出
... ...

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制墨人 - 詹汪平

詹汪平，八零后
从事古法制作徽墨已有十三年的时间
詹氏家族从清乾隆年间开始就一直做徽墨
历史原因，制墨技艺渐渐失传
他深感惋惜，特别希望把传统的东西恢复出来
传承下去

原本在广东一带打工的他
十三年前毅然返乡，自觉传承古法制墨
向伯父和附近村庄的老手艺人，老师傅请教学习
认真钻研祖传的配方
加上对家族里一些制墨老人口述的整理分析
逐步恢复了古时的制墨方法
自己制作各种工具，包括人工点烟的架子等
一步步体会摸索
完全不顾烟熏火燎，脏黑苦累
无数坎坷波折后
终于重新掌握了这门手艺

「 我当时就好像是有一种责任感一样，
就是怎么样把我们家祖先的东西恢复出来，
这种信念下，十几年前我就返乡回来了。」

古法制墨

墨分为油烟墨和松烟墨
油烟墨用桐油、麻油、猪油等烧烟制成
松烟墨用松枝烧烟制成
詹汪平制作的是油烟墨

制墨工艺复杂，主要分为六个部分
制烟、制胶、和料、压模、晾干、描金

制胶，都是他去买牛皮自己熬制的
制烟又分为机器点烟和人工点烟
两种烟质的区别是很大的
人工点烟时满脸满身都是黑灰
所以越来越少有人去从事这又脏又辛苦的工作
詹汪平则一直坚持自己点烟
他坚信地道的材料加上真正的手工
烧出来的烟集出来的墨才是纯正的炭黑
品质可靠，不会出现其它的问题

1 - 制烟
① 制油：桐子油出烟量大、品质好
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② 点烟：将竹夹下的灯盏点燃
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③ 收烟：用刷子从竹夹碗上刷下烟灰，几分钟一次
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④ 过筛：将收集的烟灰过筛使之更加细腻，提高品质
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收好的烟灰需要放置一段时间「去火」
短则几个月，长则几年


2 - 制胶
① 将牛皮洗净，切小块
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② 以水浸润、泡软，下辅料和药汁
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③ 重汤煮化，直至泡沫消失
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④ 凝炼成胶，切分备用
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3 - 和料
① 称量：按照一定的比例称量烟灰，胶和辅料
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② 将胶蒸热，和料
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③ 杵捣：放在墨墩上用六寸方铁锤反复捶打成墨饼，冷却放置
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4 - 压模
① 再加热，分块称量
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② 将称好的墨放入模具中，再放入坐旦中压实
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5 - 晾干
拆出模具，放在晾墨架上阴干，少则几月，多则几年
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6 - 描金
根据模具压出的花纹用金粉描金
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制好的墨
需要再晾干半年至一年以上
接受岁月的洗礼和检验

古法制墨
是烟的升华凝聚
是对自然的提炼萃取
封印了时间
见证了执着

不断进步发展的社会
各种现代书写工具代替了原始的毛笔
电脑键盘手机输入代替了原始的手写方式
对传统行业带来了巨大冲击
一个即将淘汰消失的制墨手艺
重新把它拾起来 传下去
又是何等艰难
庆幸有人不忘初心，挺身而出，力挽狂澜

「 我就是想能把几百年的一个行当，
一个手艺传承下去，就可以了，没想过赚很多的钱，
也没别的想法，平平淡淡的，挺好。」

End
（致敬每一个认真生活的人）

编辑：包子君
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