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爱上甜.手工烘焙

戚风蛋糕是CHIFFON CAKE 的音译,它另所有烘焙爱好者为之疯狂,但也让很多初学者抓狂,并叫它“气疯”蛋糕!~它其实就是鸡蛋和面粉的奇妙组合,它可以是每天早晨充满能量的开始,也可以是一个精致奶油蛋糕的核心部分,而且就算是一块没有任何裱花修饰,最原始样貌的戚风蛋糕,也足以让人为食材的味道所倾倒。
我心中完美的戚风蛋糕标准:质地湿润、内部组织均匀细腻有弹性,口感清爽。
再搭配各种酱汁,或是动物性奶油和新鲜的水果,就变成一个淳朴的裸蛋糕啦!

2015-03-14详情

来自: 美食烘焙

爱上甜.手工烘焙

今天出一个关于小时候的味道——蛋黄元,也是第一份外地的订单[害羞]入口即化,喜欢吃的一起啊!原料:鸡蛋,白砂糖,低筋面粉🎁简单的东西未必不好,要什么马卡龙啊[偷笑]

2015-03-14详情

来自: 美食烘焙

爱上甜.手工烘焙

婴幼儿零食~奶溶豆

2015-03-13详情

来自: 美食烘焙

爱上甜.手工烘焙

戚风蛋糕是另所有烘焙爱好者为之疯狂~它其实就是鸡蛋和面粉的奇妙组合,它可以是每天早晨充满能量的开始,也可以是一个精致奶油蛋糕的核心,而且就算是一块没有任何裱花修饰,最原始的戚风蛋糕,也足以让人为它所倾倒。
我心中完美的戚风蛋糕标准:质地湿润、内部组织均匀细腻有弹性,口感清爽。

2015-03-10详情

来自: 美食烘焙

爱上甜.手工烘焙

blingbling后终于觉得好点了

2015-03-09详情

来自: 美食烘焙

爱上甜.手工烘焙

今天的蛋糕做到最后有一嘴画歪了,想扔了重做的心都有,明天再去买点东西装饰一下!跟处女座沾边就是很累,好了,该去打扫战场了😭

2015-03-08详情

来自: 美食烘焙

爱上甜.手工烘焙

尝试了三个马卡龙的配方都没有烤出裙边后,还是做个蛋糕压压惊吧,然后莫名被它的形象戳中了笑点😁还有第一份甜品买家秀,欣慰😝

2015-03-05详情

来自: 美食烘焙

爱上甜.手工烘焙

老公做哒韩式芝士泡菜锅

2015-03-02详情

来自: 美食烘焙

爱上甜.手工烘焙

🎉手工客app上传了我的抹茶戚风蛋糕卷在线课程,1元钱的超值课,报名时间截止到明天下午哦🎂🎂🎂

2015-02-27详情

来自: 美食烘焙

爱上甜.手工烘焙

收拾家到这个点还没结束的只有我了,可见我妈回来过年有多能造,把桌布掀了突然都不认识这桌子,想喝茶,这个点了只能喝大麦茶,突然觉得我其实挺适合干家政的,卫生收纳美观三管齐下阿!

2015-02-25详情

来自: 美食烘焙